闷羊肉

闷羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   先用🔥火烧羊皮，烧至金煌刮干净切块

2. 第2步.

   羊肉焯水，干锅炒干水份，捞起来，放油炒香料，再把羊肉下锅一起翻炒，炒香后加米酒，酱料 加水闷50分钟左右，至羊皮咬的入口即可