
生菜里包裹着焦香饱满的五花肉和酸甜多汁的橙肉,解腻又满足~

准备食材

将五花肉洗净,切成5毫米左右的薄片,放入大碗中。

将橙子从中间切开,往五花肉碗中挤橙子汁,橙肉切片备用。

在五花肉碗中放入盐、白糖、生抽、蚝油、蒜末适量搅拌均匀腌制1小时左右。

加热放入平底不粘锅,放入腌制好的五花肉,中小火煎至两面金黄呈透明状。

用生菜包裹着五花肉,放入一片橙肉。卷一卷,蘸一蘸调制自己喜欢的酱就可以吃了。

你要问有什么食物吃了会手舞足蹈的话,烤五花肉绝对算一个。
无

肉皮焦脆,肉层弹牙,将孜然粉、大蒜末、生抽混合,调制起来比烤肉店的还好吃!

自己在家吃,直接肉一盘,生菜一盘,橙肉一盘,追着剧喝着酒。招待朋友就稍微注意一下摆盘,体面好吃倍有面!你忍得了蛋糕甜品,但是绝对过不了五花肉这一关。
1.关于五花肉的选购——淡红与乳白交织的5层。
2.关于腌制烤肉的时间——醃制时间控制在1个小时,时间太久肉感就不那么好了。