

萝卜去皮擦成丝,加少许盐抓匀。沙水15分钟。萝卜沙水这个时间里,把葱蒜切碎,腊肠切丁。 把萝卜出的水到出去,把切好的葱、蒜、腊肠放在盆里

加入玉米粒

加五香粉、胡椒粉、盐、生抽和糖

搅拌均匀

打入三个全蛋

搅拌均匀

取半碗面粉加入盆内

搅拌均匀≡ ̄﹏ ̄≡

平底锅烧热,放少量植物油摇匀。把搅拌好的菜取出一坨放在锅里(平底锅如果很厚,这时候记得关火,不然锅太热,腊肠还没熟饼就糊了)

迅速把上面那一坨摊成一个饼,然后就不要动了。等它成型了再翻另一面

开小火另一面继续烙

熟啦,盛出来开吃吧,好香呀,玉米粒口感很好哦
一定要控制火候。还有就是腊肠比较咸,注意盐和生抽不要放多了,烙好不够咸还可以抹点酱,要是太咸就改不了了