蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油融化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

2. 第2步.

   加入全蛋液，搅拌均匀。

3. 第3步.

   蔓越莓干切碎后（不用切太碎），倒入搅拌均匀。

4. 第4步.

   倒入低筋粉，搅拌均匀，捏成面团。

5. 第5步.

   用手把面团整成长方体，包上保鲜膜，放入冷冻柜大约40分钟（不是冷藏柜哦）。

6. 第6步.

   冻硬的长方体面团切成厚片，放入铺了油纸的烤盘。

7. 第7步.

   烤箱预热160度，中层，先烤15分钟，然后把饼干翻另一面，再烤1分钟即可。