豉油鸡

豉油鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把所有材料都准备好了，想要鸡皮爽脆些就用食盐把鸡皮刷一遍大概五分钟左右再把盐冲洗干净，这样做出来的鸡皮好吃又爽脆

2. 第2步.

   将酱油、南乳、糖及香葱香菜一起放到盆里一起揉均匀

3. 第3步.

   揉成这样子就可以了

4. 第4步.

   把鸡放到盆里调制好的酱料刷一遍，揉软的香葱香菜一起放进鸡胸内然后静至二到四个小时

5. 第5步.

   静至四个小时主要是让鸡入味些这样煮出来的鸡味道更佳口感更好，下锅前把所有材料混合在一起就可以开火煮鸡了

6. 第6步.

   中火煮开后转中小火大概五分钟左右翻一下鸡这样才能熟的均匀，大概十分钟左右基本上就可以关火了在锅里焖个十几分钟再拿出来切件

7. 第7步.

   一个皮脆肉嫩带点南乳味的豉油鸡就诞生了。