快手低脂南瓜浓汤

快手低脂南瓜浓汤的做法步骤

1. 第1步.

   1、南瓜去皮切丁，蒜头一粒切碎。

2. 第2步.

   2、先不放油，蒜粒下锅小火炒干表面水分，再放少许植物油，煸炒出香味后放南瓜炒均匀。 ●植物油可以是橄榄油、玉米油、花生油。 ●先不放油的目的是为了避免蒜粒和油混合的时候，高温的油遇上蒜粒表面的水分飞溅出来。翻炒过程要迅速，免得蒜粒粘锅。此方法也适用其他菜谱。

3. 第3步.

   3、加入适量清水，没过南瓜即可，小火煮熟。

4. 第4步.

   4、煮到剩下少量水的时候要停火，把南瓜和水装到搅打机里。

5. 第5步.

   5、加入牛奶，一起打成细腻的汤。

6. 第6步.

   6、重新倒回锅中，加入盐，小火不停翻拌，直到沸腾。这个加热过程是为了汤变得更浓稠。●如果你的汤变得过稠，可以加入适量牛奶稀释。沸腾后关火，出锅。

7. 第7步.

   7、撒上现磨黑胡椒碎即可饮用，趁热喝最好。

8. 第8步.

   成品