因为买的虾仁是熟的，自带蘸料的那种，但最近又不喜欢生冷的味道，就做成了茄汁虾仁，味道很好，做的时候根据自己口味调整的，所以没有标量，但是个人真的很喜欢黑胡椒。
锅内倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
加入番茄酱的同时，加入水淀粉，水量以把虾仁没过为宜
加入虾仁，加适量盐，翻炒，直至汁变得少量粘稠，加入黑胡椒，出锅
