蘑菇烤蛋

蘑菇烤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热400F。蘑菇洗净、切片、沥干。锅内入一点橄榄油，小火慢炒约2分钟至熟，期间加适量盐和黑胡椒调味

2. 第2步.

   将炒好的蘑菇转移至一个预先在内部抹了一层薄油的烤碗内，打两个鸡蛋，蛋上撒一些盐和黑胡椒调味。撒适量Parmesan cheese。

3. 第3步.

   400F烤10分钟即可，出来时蛋白凝结、蛋黄应该在流心的状态，撒上切碎的欧芹做点缀

4. 第4步.

   配上烤好的面包片，就是一顿简单可口的午餐菜呢～