牛仔骨焖红萝卜

牛仔骨焖红萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   准备两包(四片)牛仔骨

2. 第2步.

   避开骨牛切成块状

3. 第3步.

   烧锅开水放入牛仔骨，把血水煮出(3～5分钟)

4. 第4步.

   放到自来水下冲洗干净

5. 第5步.

   捞起沥干水备用

6. 第6步.

   锅烧热，倒入少量的油，放入牛仔骨、姜片翻炒片刻

7. 第7步.

   加盐(5克)、酱油(两锅铲)翻炒均匀

8. 第8步.

   加水400克(约两碗)，盖上锅盖焖30分钟

9. 第9步.

   把准备好的两根🥕，切成梭子块

10. 第10步.

    把红萝卜🥕平铺在牛仔骨面上，上锅盖焖到🥕八成熟

11. 第11步.

    把牛仔骨和红萝卜翻匀，直到🥕熟透，收干水，装盘