在国外网站看到这个寿司，真的是好可爱对不对，分量比较大，感觉一人一个管饱。如果不是为了外貌的清秀，我可能又会堆满鱼生吧！和我的豪华寿司塔一样，填饱客人的惊喜菜。
大米与藜麦混合，淘洗，加水煮熟
盛出饭，倒入寿司醋
将醋与米饭拌匀
甜甜圈模具内洒水，压入米饭，压尽量紧
扣出甜甜圈饭团
饭团上撒海苔碎
牛油果去核去皮切片
三文鱼切薄片
鲷鱼斜刀切薄片
放在甜甜圈饭团上，就可以配合芥末生抽开吃啦。
甜甜圈寿司的组合也可以多种多样，比如可以喷枪炙烤三文鱼啦，放一片芝士啦，放几片黄瓜啦什么的，随心搭配。
手指上蘸水，压饭团不粘手。
为什么大米里要兑藜麦呢，因为我妈把我家唯一一包大米混了藜麦倒进米缸！！！