先把材料切好备用
蔬菜洗好备用
肉类切好备用
把米粉放入开水烫一分钟后捞起再用冷水过一遍
锅里热油,肉末和肉饼炒一下,接着把蔬菜都倒下锅里翻炒,加点盐炒到软了就可以把米粉一同放下去炒,加上蚝油和酱油继续炒,最后撒上葱花就可以装盘了。