独门韩式传统大酱汤

独门韩式传统大酱汤的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱少半个切块、西葫芦少半根切厚片、豆腐少半块切块,大葱一根切丝,青辣椒一个红辣椒一个切厚丝，100五花肉切成薄片(我的2人份,根据个人喜好调节)

2. 第2步.

   这款大酱汤的秘诀就在于放了包饭酱,传统大酱和包饭酱的比例是1比1

3. 第3步.

   锅内放多半锅水然后放入大酱和包饭酱煮5分钟再放一茶匙辣椒粉~ 大酱含盐所以我没放盐

4. 第4步.

   水开后豆腐放进去煮,加一碗水，（这里的水换成小银鱼煮的水更好，参考我的泡菜汤熬制的底汤）接着放肉片煮

5. 第5步.

   煮开后大蒜泥放入半勺。

6. 第6步.

   洋葱和西葫芦也放进出

7. 第7步.

   最后放豆腐和辣椒

8. 第8步.

   最后,一把大葱放进煮完就可以关火啦。

9. 第9步.

   热乎乎的大酱汤完成啦~