芝士蛋糕

芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   芝士奶酪120克+黄油30克+牛奶50克隔热溶化

2. 第2步.

   蛋黄蛋清分离

3. 第3步.

   这是纯蛋白，一会需要打蛋白用的！

4. 第4步.

   把蛋黄分次加入融化好的材料中，搅拌均匀

5. 第5步.

   筛面粉30克

6. 第6步.

   把面粉搅拌均匀

7. 第7步.

   现在打蛋白，分次加入白砂糖，直至蛋白有纹路

8. 第8步.

   打好的蛋白放入混合材料中，搅拌均匀

9. 第9步.

   烤箱预热160度，烤盘中放水，把配好的材料放入模具，记得摔空气！

10. 第10步.

    55分钟后就出炉咯😁