大学寝室版炸酱面

大学寝室版炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   葱白段和绿叶分开，分别切细，土豆切丁，胡萝卜切丁备用^_^

2. 第2步.

   黄瓜切丝，榨菜挤水，切丁，没怕图

3. 第3步.

   看👀室友这么卖力的在切，😄寝室只有水果刀，委屈呜呜，砧板也没有，桌子一角洗洗干净，拿来切😄，不干不净，吃了没病哦😯。大蒜也切成细末哦。

4. 第4步.

   猪肉提前用料酒，少盐，生抽腌30分钟，锅里倒油，先放蒜末，白葱段，炒香，放榨菜丁和猪肉抹炒哦，期间不用放盐(榨菜咸的)放点酒，糖，生抽，味精，起锅😄

5. 第5步.

   然后另起一锅，胡萝卜丁和土豆丁炒熟，注意土豆丁先放，胡萝卜容易熟，差不多熟了起锅🔥

6. 第6步.

   应室友要求，没人一个荷包蛋，蛋黄捣碎，4个蛋一起，有点碎哈，稍微滴点生抽

7. 第7步.

   多倒点油，开始调酱了😄，有七八分熟，大勺4满勺六月香甜面酱(800克大的)，酱香出来后分别倒入之前炒好的肉末和胡萝卜土豆丁，翻炒均匀后，加入水一碗，大水收汁，差不多时候再来半碗水淀粉收汁，边烧边搅，汁会越来越浓稠即可。

8. 第8步.

   最后面捞好，过水，会有韧性，勺酱，放黄瓜，当当当，出品来了，好好吃哦，看着食欲大增^_^

9. 第9步.

   室友的😄

10. 第10步.

    室友的😄

11. 第11步.

    看着真诱人，想吃的赶紧行动^_^

12. 第12步.

    酱多了，放着明天拌面😄