肉肉焖饭

肉肉焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   肉肉洗净切小块，少许盐，料酒，老抽，生姜粉

2. 第2步.

   拌匀腌制一会，一个小时左右，葱姜蒜准备好

3. 第3步.

   热油葱姜蒜八角，桂皮，香叶，炒香

4. 第4步.

   肉肉入锅翻炒

5. 第5步.

   少许料酒，水，蚝油，盐，黑胡椒，鸡精，糖。醋，老抽炒匀

6. 第6步.

   胡萝卜入锅

7. 第7步.

   煮个10分钟左右，汤汁差不多了

8. 第8步.

   大米洗净，比平时煮饭多一点水，煮好的肉肉入锅拌匀，不拌也可以。少许芝麻香油，电饭煲按下煮饭键，等跳到保温时再焖一会。

9. 第9步.

   饭煮好后又焖了30分钟，香料挑出来，肉肉入口即化了，米饭用了三分之一的糯米，更是软糯哦！

10. 第10步.

    胡萝卜都是我的😃😃😃😃用土豆也是不错的，还可以做排骨焖饭哦！