
参考分量:1个
制作时间:2小时
| # 布朗尼材料 | |
| 展艺蛋糕粉 | 45克 |
| 展艺泡打粉 | 3克 |
| 展艺黑巧克力 | 80克 |
| 黄油 | 60克 |
| 展艺细砂糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 展艺香草精 | 5克 |
| 牛奶 | 15克 |
| 核桃仁 | 45克 |
| # 巧克力球 | |
| 展艺白巧克力 | 100克 |
| # 巧克力酱 | |
| 展艺黑巧克力 | 适量 |
| 淡奶油 | 适量 |

黄油和巧克力放在碗中,隔热水融化

加入糖,搅到糖大致融化

打入鸡蛋,搅拌均匀

加入香草精和牛奶

然后筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀

撒上核桃仁翻拌(核桃仁事先烤香)

倒入方形模具中

放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟

冷藏好取出切块,待用

然后制作巧克力球部分,将白巧克力融化

倒入圆形慕斯球内,转一转让巧克力均匀的铺在球面上放入冰箱冷藏30分钟

然后取出,拿一个碗热水浸泡碗底,把巧克力球靠上去,依靠热量融化 巧克力球底部

装盘,将冰淇淋球舀在布朗尼上

把巧克力球罩在上面,周围放水果装饰

制作巧克力酱,将巧克力和淡奶油隔热水加热搅拌融化 将巧克力酱淋到巧克力球上即完成 ~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~