不用加热的巧克力,保留更多酵素,自吃送人两佳宜。平时多做一些放冰箱保存,饿时可以充饥补充能量。
可可粉 | 1汤匙 |
材料: 核桃50克 去核椰枣30克 可可粉1汤匙 龙舌兰糖浆1茶匙 椰子油(需隔水加热成液态)1茶匙 香草精1/4茶匙
另外准备调味用的粉:可可粉、椰蓉
先把核桃放入破壁机内打成粉
再加入其余材料打成细碎状,把混合物倒入碗内
取15克,放在保鲜膜上。(每个15克,以上材料的量可以做5个,还剩少许)
把保鲜膜收口,拧紧成球型
放入椰蓉中滚动,制成椰子味的松露巧克力
放入可可粉中滚动,制成可可味的松露巧克力
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