泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡爪洗干净，剪去指甲，剁开泡出血水。我一般是泡一夜，第二天做。做的时候把鸡爪冷水上锅，开锅两分钟捞出用凉水冲去油，洗干净备用。

2. 第2步.

   姜切好，老公喜欢吃姜，所以我用了很多

3. 第3步.

   放入切好的洋葱。

4. 第4步.

   把洋葱，胡萝卜，姜切好以后放入容器里备用。

5. 第5步.

   放入洗好的鸡爪子

6. 第6步.

   放入八角，花椒，香叶，料酒，白醋，盐

7. 第7步.

   放入泡椒，为了味道更浓，我把泡椒都剪开了。

8. 第8步.

   如果泡椒水不够，加入些白开水也可以，因为我是放在一个锅里做的，所以盖上一层保鲜膜之后再盖上锅盖密封起来。等上一天就可以吃了