爱媛橙蛋羹

爱媛橙蛋羹的做法
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爱媛橙蛋羹的做法说明

小熙儿妈妈辅食系列之爱媛橙蛋羹
橙子变成鸡蛋羹~妈妈都是魔术师😄️橙子,既能给鸡蛋去腥,还能增加清香的橙子味。银耳的加入又丰富了口感。营养、味道、口感都满分的鸡蛋羹,是不是很有创意呀~10月加的宝宝就能吃了哦!

爱媛橙蛋羹的食材和调料

1个
鸡蛋1个
银耳适量

爱媛橙蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.爱媛橙蛋羹的做法步骤 第1步

    爱媛橙子[憨笑]切盖

  2. 第2步.爱媛橙蛋羹的做法步骤 第2步

    去果肉 ,用勺子刮出来即可

  3. 第3步.爱媛橙蛋羹的做法步骤 第3步

    银耳泡发

  4. 第4步.爱媛橙蛋羹的做法步骤 第4步

    切碎备用

  5. 第5步.爱媛橙蛋羹的做法步骤 第5步

    鸡蛋 用蛋壳约两次水 和鸡蛋1:1混合搅拌均匀

  6. 第6步.爱媛橙蛋羹的做法步骤 第6步

    橙汁加入蛋液 橙子水分太大 用盖盖里的就足够 挤出来混合到蛋液里

  7. 第7步.爱媛橙蛋羹的做法步骤 第7步

    过细筛

  8. 第8步.爱媛橙蛋羹的做法步骤 第8步

    得到的细腻的加了橙汁的蛋液 再加入银耳碎

  9. 第9步.爱媛橙蛋羹的做法步骤 第9步

    盖上橙子盖儿 蒸7分钟焖2分钟

小贴士

橙汁要比橙子壳低最少一个指节 ,要么一蒸会溢出来哦

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