康康的午餐日记之卷心菜蛋饼

康康的午餐日记之卷心菜蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   卷心菜，也就是我们常说的包菜选比较里面嫩一点的叶子两三片，洗干净，切成小块

2. 第2步.

   放进辅食进打碎，如果没有辅食机就用刀切切切，尽量切碎一点

3. 第3步.

   倒进碗里加一丢丢盐，一丢丢胡椒粉，腌制20分钟

4. 第4步.

   等卷心菜出水变软，打进一个鸡蛋，搅搅搅搅搅，充分混合

5. 第5步.

   再加入一勺面粉，就是我们喝稀饭用的汤勺，搅拌成糊状，面粉千万不要加多，要不做出来的饼会发硬

6. 第6步.

   平底锅放少许油，小火，倒入面糊，慢慢煎，等面糊凝固，表面有小泡泡冒出就可以翻面了，继续小火煎

7. 第7步.

   两面都煎出漂亮的花就可以起锅了，晾一下，切块，上菜