弟弟爱吃咖喱饭，外边的咖喱饭总是不如家里的干净卫生，因此咖喱成了我们家常备的东西。什么咖喱土豆，咖喱鸡块，咖喱牛肉，超级好吃，对于我来说咖喱饭也是容易成功的料理。好久没有做饭了，今天突然想起给弟弟做咖喱饭🍛🤗
我为了方便，先将牛肉切小块用高压锅压熟，捞出备用，肉汤留着
姜蒜爆锅，放入洋葱翻炒，再放入煮熟的牛肉和土豆还有胡萝卜，加一点盐，料酒继续翻炒，随后加肉汤炖煮，期间加入咖喱块，喜欢重口的就多放一些，随后小火炖，过一会儿加入巧克力，这里我就用巧克力替代白糖了，之后继续炖煮直至汤变粘稠，最后出锅👍
第一次摆照型