冬天最发愁做菜,总是想一锅端,也不知道是谁发明了火锅,真是方便极了,自己做火锅,想吃什么就烫什么,真舒服
鹌鹑蛋加水用砂锅煮熟
香菇洗干净,切十字花刀
金针菇切掉老的部分,洗净撕碎备用
鹌鹑蛋煮开后关火焖5分钟
荔浦芋头去皮切成块
烧热油锅,炸荔浦芋头
荔浦芋头炸到浮到油面上,捞出沥一下油
白萝卜切片,半个或者一个都可以
玉米切成小段
黑乐砂锅里放入6碗水和2块浓汤宝
加入白萝卜片和玉米开始熬火锅汤底
煮汤的时间把鹌鹑蛋剥壳,用竹签串起来
再把火锅丸子全部串起来
火锅汤料煮开后放入香菇,盖上盖子继续煮汤料
很香浓的汤料,加了香菇口感更好
再把喜欢的食材放进黑乐砂锅里煮开就可以了
1.火锅想吃什么就放什么
2.浓汤宝本身有一定盐分,根据口味灵活调整