红糖椰蓉米糕

红糖椰蓉米糕的做法
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红糖椰蓉米糕的做法说明

椰蓉红糖米糕~一款快手又好吃的糕点,也是生二宝后抽空做的最多的一款糕点,原版红糖米糕改良而来,加上雪花般的椰蓉,丰富了口感的同时显得更有看相,香、甜、软、糯…全家人都爱吃![呲牙][呲牙][呲牙]

红糖椰蓉米糕的食材和调料

普通面粉300g
玉米淀粉50g
红糖100g
300g
耐高酵母粉3g
椰蓉适量

红糖椰蓉米糕的做法步骤

  1. 第1步.

    红糖加水(可以是温水),溶化放凉。

  2. 第2步.

    往糖水中倒入面粉生粉和酵母粉,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    准备一容器,往里面刷一层油。(防粘底)搅拌好的面粉倒在里面,震平。

  4. 第4步.

    在面粉表面洒上一层椰蓉,静置发酵约一小时。上锅蒸半小时。完工。

小贴士

椰蓉加上糖和牛油搅拌均匀味道更香浓可口

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