鸡蛋炒馒头

鸡蛋炒馒头的做法
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鸡蛋炒馒头的食材和调料

馒头两个
鸡蛋两个或三个
西红柿一个
三颗
适量
适量

鸡蛋炒馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    馒头切成丁 鸡蛋打散 放入馒头 充分搅拌均匀 让蛋液包裹住馒头,炒锅温油,放入搅拌好的馒头,翻炒煎至为金黄色出锅

  2. 第2步.

    炒锅热油 放入葱白翻炒出味 放入切好的西红柿 多翻炒几下 让西红柿变软变烂 加入调料

  3. 第3步.

    加入煎炒好的馒头和切好的葱叶 翻炒均匀入味后出锅

小贴士

西红柿可以拿热水焯一下 比较容易去皮

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