猪皮卤蛋

猪皮卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋蒸熟剥壳轻轻划几天好入味砂锅里放少量香油几片老姜，放入处理好的猪皮鸡蛋八角草果及其他调料，加入没过食材的水，轻轻用筷子翻动以便上色均匀，开火，大火烧开，转最小火炖40分钟，大火收汁出锅。

2. 第2步.

   详见做法