蒸馒头

蒸馒头的做法
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蒸馒头的做法说明

想吃甜馒头,热腾腾的,那就动手蒸起来

蒸馒头的食材和调料

面粉500克
温水适量
酵母少量
适量
适量

蒸馒头的做法步骤

  1. 第1步.蒸馒头的做法步骤 第1步

    酵母放在温水中溶解,再倒入面粉中

  2. 第2步.蒸馒头的做法步骤 第2步

    白糖放在温水中溶解,再倒入面粉中搅拌成絮状

  3. 第3步.蒸馒头的做法步骤 第3步

    用掌根把面粉揉成光滑的面团

  4. 第4步.蒸馒头的做法步骤 第4步

    放在密闭容器发酵一个晚上

  5. 第5步.蒸馒头的做法步骤 第5步

    再加面粉揉成面团,填补发酵的大孔

  6. 第6步.蒸馒头的做法步骤 第6步

    发酵好的侧面有这么一些小孔

  7. 第7步.蒸馒头的做法步骤 第7步

    揉成馒头形状,放在蒸笼里蒸

  8. 第8步.蒸馒头的做法步骤 第8步

    等面粉膨胀到两倍大小就好了

  9. 第9步.蒸馒头的做法步骤 第9步

    也可以用刀切,做成刀切馒头

  10. 第10步.蒸馒头的做法步骤 第10步

    盛出放在密闭容器作为早饭

  11. 第11步.蒸馒头的做法步骤 第11步

    可以拿出酸辣黄瓜做配菜

  12. 第12步.蒸馒头的做法步骤 第12步

    发酵没有发酵很充分,所以面包有点实。

小贴士

建议放在温水上发酵就会更快,不需要放一个晚上

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