西班牙吉事果(懒人版)

西班牙吉事果(懒人版)的做法
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西班牙吉事果(懒人版)的做法说明

慰劳小馋猫的夜宵点心,放冰箱速冻,随炸随吃!酥脆无比*٩(๑´∀`๑)ง*

西班牙吉事果(懒人版)的食材和调料

黄油60
鸡蛋2
盐少许
中筋面粉
120毫升
少许

西班牙吉事果(懒人版)的做法步骤

  1. 第1步.西班牙吉事果(懒人版)的做法步骤 第1步

    黄油和水,加少许盐巴小火加热融化

  2. 第2步.西班牙吉事果(懒人版)的做法步骤 第2步

    筛入面粉

  3. 第3步.西班牙吉事果(懒人版)的做法步骤 第3步

    搅拌均匀

  4. 第4步.西班牙吉事果(懒人版)的做法步骤 第4步

    鸡蛋(我用了做水煮鱼剩下的蛋黄)搅拌均匀,分几次加入。

  5. 第5步.西班牙吉事果(懒人版)的做法步骤 第5步

    放入裱花袋挤成条状,哈哈是不是很丑?放冰箱速冻30分钟以上。

  6. 第6步.西班牙吉事果(懒人版)的做法步骤 第6步

    冰冻完是这样的,随时拿出来炸就可以了哦!

  7. 第7步.西班牙吉事果(懒人版)的做法步骤 第7步

    吸油纸炸几秒就脱开了(不放也可以)

  8. 第8步.西班牙吉事果(懒人版)的做法步骤 第8步

    捞起来油沥干,垫上吸油纸,洒入糖粉。

  9. 第9步.西班牙吉事果(懒人版)的做法步骤 第9步

    好啦,是不是很简单!!!

小贴士

总结一下: 1、放2个蛋黄就可以了,加蛋清比较软
2、挤条不能太长,否则影响口感和形状
3、中火加热油,小火炸,油温不要太高
4、冰冻30分钟后可以收纳到冷冻箱冷冻,要炸的时候拿出来炸几分钟就可以吃啦!是不是很方便?(●'◡'●)ノ❤

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