这道菜非常的简单易做，用料少。再加上
用小火慢慢煲出来的鸡，非常的鲜香、嫩滑。在我们家乡这道菜也叫月子鸡。是非常滋补的一道菜。还可以降脂降糖，促进消化、美容护肤…
| 鸡 | 一只 |
| 酱油 | 6勺 |
| 茶油 | 4勺 |
| 砂锅 | 一个 |
鸡一只大约2斤左右大小，切小块备用。
加入6勺酱油，4勺茶油拌匀。不喜欢太咸或茶油味太重的可以适当增减。
先开大火煲，烧开后转中小火慢慢煲到鸡熟烂即可。（中途要多翻动几下以免糊锅哈）我一般煲30分钟到40分钟就可以了。
煲好了，开吃。熬出的汤汁很鲜美直接浇饭也特别的香。😄
1、煲鸡时不用再加水了，因为再煲的过程中鸡会出很多油。
2、切记要把底部的多翻动下，免得焦了。😂