卡妈私房菜～鲜肉锅贴

卡妈私房菜～鲜肉锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切丝剁成馅，加葱、大白菜、姜末及调料拌匀。

2. 第2步.

   在面皮上放入肉馅后，将面皮进行三折即可卷成条形。如果怕散开，可在尾部边缘沾少许水，增加粘性。

3. 第3步.

   开火，锅底加少许油，码放锅贴后加半小碗冷水。

4. 第4步.

   水烧干后转中小炕一会，底部变脆，翻面炕一下更好吃。

5. 第5步.

   出锅～

6. 第6步.

   成品

7. 第7步.

   开吃。