巧克力咖啡裱花生日蛋糕

巧克力咖啡裱花生日蛋糕的做法说明

本教程为六寸圆模配料

1、巧克力戚风蛋糕：[6寸配料] 巧克力40g；可可粉10g；鸡蛋3个；细砂糖50g（40g蛋白+10g蛋黄）；低筋粉50g；玉米油30g；牛奶40g；盐2g；几滴柠檬汁；
2、焦糖咖啡奶油慕斯夹馅：[6寸配料] 白巧克力120g；速溶黑咖啡粉10ml；焦糖酱50g；热淡奶油60g；冷淡奶油300g；黑巧克力50g；