小米面马芬蛋糕

小米面马芬蛋糕的做法
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小米面马芬蛋糕的做法说明

从小就听说小米养胃,但是吃也仅仅限于小米粥。小米面应该是低筋,所以试着代替低筋粉做了马芬蛋糕,没想到真的好吃。

小米面马芬蛋糕的食材和调料

鸡蛋1个
米粉130克
蔓越莓适量
色拉油30克
泡打粉6克
30克
1克
牛奶90克
附;牛奶可以用80克10克奶粉代替。蔓越莓可以用你喜欢的其它干果代替

小米面马芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋,牛奶,糖,油倒容器混合均匀

  2. 第2步.

    加入余下的除小米粉以外所有材料

  3. 第3步.

    小米粉倒入糊中,混合均匀,没有干粉就可以停止搅拌,不能过度

  4. 第4步.小米面马芬蛋糕的做法步骤 第4步

    倒入玛芬杯三分之二。烤箱180度,中间,上下火,30分钟。

  5. 第5步.小米面马芬蛋糕的做法步骤 第5步

    颜色深浅看自己的喜欢,颜色合适后上面盖锡纸,继续。时间到出锅,

  6. 第6步.小米面马芬蛋糕的做法步骤 第6步

    吃了一半的,中间很蓬松,有小米香。我放的蔓越莓少了,下次多放

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