蛋白瓜子酥

蛋白瓜子酥的做法
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蛋白瓜子酥的食材和调料

瓜子仁60克
蛋白40个
色拉油40克
40克
低筋面粉40克
适量

蛋白瓜子酥的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料

  2. 第2步.

    把鸡蛋蛋清分离,称出40克蛋清。

  3. 第3步.

    把色拉油,盐,糖粉搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉。充分搅拌均匀。

  4. 第4步.

    把搅拌均匀的面糊放入有吸油纸的盘子里,摊成面饼

  5. 第5步.

    放入烤箱烤上下火160度 烤30分钟。《这是我的烤箱烤到的》(各的烤箱不同,自然同样的温度两个烤箱烤到的不一样,请根据自己的烤箱来制定火候和时间)

小贴士

蛋白很重要!要像封面图一样。没有蛋黄

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