桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法
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桂花糯米藕的食材和调料

2节
糯米150克
红枣6颗
60克
桂花15克
红糖50克
牙签16根

桂花糯米藕的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米在水中浸泡1个小时

  2. 第2步.

    藕去皮,洗净,在左右两端各切一块下来

  3. 第3步.

    把泡好的糯米,用筷子满满塞入藕中,然后用刚刚切好下来的左右两端封住口(用牙签固定)

  4. 第4步.

    取砂锅或者汤锅,加多半锅水,煮沸后放入处理好的藕,加入红糖,红枣,枸杞,大火煮20分钟,加入桂花,小火煮2个小时,晾凉后即可出锅,摆盘

小贴士

桂花也可以用其他花代替
也可以不放花,在煮好后用桂花酱,草莓酱等果酱代替

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