小时候妈妈常做,长大了我常做。妈妈的味道~红豆熬汤用盐调味超好喝哦
红豆提前泡软,猪骨头用开水煮一下去血水。捞出备用。
汤锅一次性加足水把泡好的红豆,姜片和猪骨头放进去煲(注意:中途不可以加水,否则烫就不鲜甜了)
大概1个半小时,骨头熬好了。把节瓜放进去煮10分钟,加盐调味就可以喝啦!汤水鲜甜~