南瓜司康

南瓜司康的做法步骤

1. 第1步.

   两块南瓜事先蒸熟压成泥。

2. 第2步.

   60克黄油切成小丁。

3. 第3步.

   为了消耗婴儿奶粉，牛奶改成1/4 cup水加一勺半奶粉冲调。

4. 第4步.

   大盆里倒入2 cups 自发粉，1 tbsp 白糖，一小撮盐，拌匀。

5. 第5步.

   加入黄油用手捏碎混合均匀。

6. 第6步.

   把南瓜泥和牛奶加入面粉中。

7. 第7步.

   切拌混合均匀。

8. 第8步.

   案板上撒点面粉，将面团倒在案板上稍揉两下聚成团，用手压扁。

9. 第9步.

   压扁成2厘米厚的面片。

10. 第10步.

    用模具压出一个个司康生胚。

11. 第11步.

    将司康生胚放到烤盘里，垫上油纸。一共可以做10个司康。

12. 第12步.

    打开烤箱预热10分钟，170度。同时让司康静置一会儿。入烤箱前在生胚表面轻轻刷一层牛奶。

13. 第13步.

    170度烤15分钟即可。12分钟时打开烤箱看看上色情况决定后续再烤多少分钟。