番茄香葱焖排骨

番茄香葱焖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   香葱切段，番茄去皮切块，姜切片。

2. 第2步.

   排骨焯水，捞出用冷水冲洗，然后放入食盐，料酒，姜片腌制15分钟。

3. 第3步.

   锅内放油，把排骨煎止两面焦香，放入适量水，焖煮约10分钟，等排骨把水都收得差不多时放入酱油，翻遍止油分出来的时候，放入番茄。

4. 第4步.

   番茄的汁液润透排骨，放入香葱，翻两下就可以出锅了。