超市看见夹板虾很新鲜,还活蹦乱跳的,买回来用最简单吃法最能吃出虾的鲜味。鲜,甜,咸,微辣,看电视,看电影,聊天 ,下酒菜都可以 爽爆了!
新鲜的夹板虾清洗干净,多掏几遍水。
这个虾很好玩,两边的钳子是不对称的,钳子一大一小。
水里放葱段,辣椒,花椒,大料,一勺盐 大火烧开。
水开后倒入洗净的夹板虾。
待虾集体变色后,水再次烧开2-3分钟就可以了。
咸,香 ,鲜,微辣,看电视,看电影,聊天,下酒菜,爽爆了!
虾一定新鲜,废话了!辣椒很提味,不要省。