牛轧糖

牛轧糖的做法
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牛轧糖的做法说明

冬天了 想做点牛轧糖放在包里 堵车吃😄
我这次没有用花生碎 少了好多嚼劲 还是建议大家用花生碎。

牛轧糖的食材和调料

棉花 落基山180克
花生 我用的杏仁片50克
黄油50克
奶粉100克
蔓越莓适量

牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖的做法步骤 第1步

    黄油没时间软化可以直接拿出来 放不粘锅里面 小火 等到全部溶化后放入棉花糖 耐心等待融化

  2. 第2步.牛轧糖的做法步骤 第2步

    这个时候可以放奶粉了

  3. 第3步.牛轧糖的做法步骤 第3步

    放了杏仁片和蔓越莓 开始搅拌吧

  4. 第4步.牛轧糖的做法步骤 第4步

    京东买的这个 整形很方便 全套都可以实现了

  5. 第5步.牛轧糖的做法步骤 第5步

    样子整得不好 着急了 大家一定要对颜值有要求

  6. 第6步.牛轧糖的做法步骤 第6步

    包糖也是有技巧的 怎么包着好看 自己找感觉 不要过分拧巴…

小贴士

整形一定要用点心 我是凌晨做的 着点急 不好看。

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