
只为方便我记录
| 中筋面粉 240克 | |
| 鸡蛋 3个(60克1个) | |
| 泡打粉 5克 | |
| 玉米淀粉 适量 | |
| 玉米油 够炸面条 | |
| 黄油 110克 | |
| 棉花糖 350克 | |
| 奶粉 225克 | |
| 蔓越莓 80克 | |
| 面条 380克 | |
| 玫瑰花瓣 6克 | |
| 南瓜子 15克 |

240克中粉加入5克泡打粉混合过筛

加入3个鸡蛋(60克一个)拌均成团。醒半小时至一小时

撒些玉米淀粉防沾,擀成薄片切成细条。

无味的油加热到170度左右,面条放下去2,3秒就能浮上来即可。炸至金黄,用厨房纸把油吸一下。

不沾锅放黄油,最小火至融化。放入棉花糖炒至完全融化,关火。加入奶粉拌均后放人蔓越莓拌匀后再放入面条揉匀
放入放了玫瑰花瓣和南瓜子的不沾盘里整形,翻面后再表面再放上一些玫瑰花瓣和南瓜子压紧,切块