蒜香青口

蒜香青口的做法步骤

1. 第1步.

   青口洗净待用

2. 第2步.

   准备好，洋葱，大蒜，小米椒，生姜，大葱

3. 第3步.

   大蒜炖成蓉，其他的市场切碎

4. 第4步.

   准备好所有的调料

5. 第5步.

   生抽和耗油

6. 第6步.

   豆油下锅，下入50克的蒜蓉炸制金黄，切记不可炸过，会很苦的

7. 第7步.

   再将所有的大蒜和调味料下锅混合均匀就调好了蒜香酱

8. 第8步.

   锅中下一点点油，大葱下锅，放入青口

9. 第9步.

   铺上蒜香酱，撒上剩余的洋葱和小米辣，生姜末

10. 第10步.

    不加水，盖盖焖煮，待全部的青口都开口后便了出锅

11. 第11步.

    最后的汤汁可以包裹在整个青口上，吃起来更浓香啊！