秋梨膏

秋梨膏的做法
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秋梨膏的做法说明

秋梨膏--配方来自微博☞微在涨姿势☜
— 材料 —
雪梨 / 蜂蜜 / 罗汉果 / 枇杷叶/白茯苓
冰糖 / 老姜 / 红枣

秋梨膏的食材和调料

4斤
罗汉果2个
100克
蜂蜜4勺
300克
川贝9克
红枣4颗
白茯苓20克
枇杷叶30克

秋梨膏的做法步骤

  1. 第1步.

    雪梨 2千克去皮切块、老姜 100 克去皮 搅打成泥备用 用西屋破壁机分两次,每次加200g水 雪梨用盐巴搓干净,皮整条一起熬

  2. 第2步.

    罗汉果 2个、枇杷叶 30 克洗净备用、白茯苓 20 克、黄冰糖300g、新疆大枣去核4个

  3. 第3步.

    大火煮开后小火慢熬 40 分钟

  4. 第4步.

    过滤除渣(滤网+纱布组合过滤),小火继续慢熬,熬至浓稠倒出

  5. 第5步.

    晾至常温后加入蜂蜜 100 克 搅拌均匀

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