造型饼干

造型饼干的做法
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造型饼干的食材和调料

黄油90克
60克
鸡蛋1个
白醋2滴
奶粉20克
低筋面粉180克
喜欢的模具N个

造型饼干的做法步骤

  1. 第1步.造型饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温变软打均匀变成羽毛状就好

  2. 第2步.造型饼干的做法步骤 第2步

    加入所有糖分打均匀即可

  3. 第3步.造型饼干的做法步骤 第3步

    再分三次加入鸡蛋液打均匀

  4. 第4步.造型饼干的做法步骤 第4步

    加入筛好的低筋面粉和奶粉用刮刀挤压翻至均匀(像炒菜一样上下翻拌,不要用打蛋器转圈打容易让低粉出筋)

  5. 第5步.造型饼干的做法步骤 第5步

    用手挤压团成面团,有些粘正常,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏40分钟左右,让黄油凝固没那么软即可

  6. 第6步.造型饼干的做法步骤 第6步

    从冰箱拿出来下面放油纸上面用保鲜膜盖住擀成想要的厚度.就可以用模具开始印小图案了,全印完再撕掉边边,边边再团成面团擀开反复印完,切记不要太厚了,会不脆也不爱熟.

  7. 第7步.造型饼干的做法步骤 第7步

    拿出来怕变形可以直接在油纸上放到烤盘上烤.中层160度,15分钟左右,不要糊了哦.^_^

  8. 第8步.造型饼干的做法步骤 第8步

    大功告成,是不是很可爱呢.^_^

小贴士

简单的黄油小饼干,新手必做,成功率百分百.+_+

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