山楂雪球

山楂雪球的做法步骤

1. 第1步.

   准备好白砂糖和山楂

2. 第2步.

   山楂清洗干净

3. 第3步.

   用去核神器把山楂果核去掉

4. 第4步.

   无油的锅里放入125克白砂糖和125克的水

5. 第5步.

   大火加热，融化白砂糖

6. 第6步.

   煮到糖水冒鱼眼泡泡的时候转中火，要一直不停的搅拌

7. 第7步.

   煮到变成小的泡泡时候转小火

8. 第8步.

   继续熬糖，熬到浓稠的时候关火

9. 第9步.

   把山楂倒进糖锅里，把锅远离火源

10. 第10步.

    小心的翻拌山楂，一直到山楂裹上白色的糖

11. 第11步.

    装盘就可以了

12. 第12步.

    每一个红果果都变成了白胖子