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辣肉面条
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辣肉面条的食材和调料
前腿肉
肉馅
姜
蒜
老抽
黄酒
糖
陈醋
辣椒
面 花椒面 胡椒面 豆瓣酱
辣肉面条的做法步骤
第1步.
肉馅加料酒,辣椒面,黑胡椒面,老抽,搅拌,腌制半小时
第2步.
姜蒜切末
第3步.
锅里热油,炒制肉末,盛出
第4步.
加一点油,下姜蒜末,然后下肉末,加豆瓣酱,老抽,味极鲜,陈醋,糖,料酒
第5步.
面汤加味极鲜和黑胡椒面,和面搅拌
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