(家庭版)豆浆机做美味豆腐

(家庭版)豆浆机做美味豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆泡半天

2. 第2步.

   洗黄豆，稍微用力把豆皮挤掉

3. 第3步.

   准备好豆浆机和盘

4. 第4步.

   开始打豆浆，用盘接住豆渣

5. 第5步.

   打豆浆的过程，可以看到豆渣的形状，这个豆渣后面还要打两次

6. 第6步.

   豆渣加少量开水，打第二次第三次

7. 第7步.

   这是打出来的豆浆，闻着看着就想喝喝喝

8. 第8步.

   加了水的豆渣继续打豆浆

9. 第9步.

   打完的豆浆倒进过滤布里，过滤布盖在盆上

10. 第10步.

    用手挤挤挤，把豆浆水挤出来

11. 第11步.

    用力挤，过滤布里只剩豆渣了

12. 第12步.

    锅底涂油，记住是涂油

13. 第13步.

    加热涂油的锅

14. 第14步.

    把豆浆水倒进加热的油锅里

15. 第15步.

    准备石膏

16. 第16步.

    豆浆烧开后，用小火再烧2分钟

17. 第17步.

    把石膏倒进去，搅拌均匀

18. 第18步.

    看到豆浆开始变化的样子

19. 第19步.

    这个状态继续浓密

20. 第20步.

    倒进过滤布，过滤布放在网盘上，洗菜的那个网盘就可以

21. 第21步.

    继续倒

22. 第22步.

    看到这个膏体状，雏形，有些豆腐脑的状态

23. 第23步.

    把豆腐包起来

24. 第24步.

    包完整

25. 第25步.

    用力压一下

26. 第26步.

    等待形成豆腐

27. 第27步.

    可以加重物压一下

28. 第28步.

    大概10分钟，揭开过滤布

29. 第29步.

    全部揭开过滤布

30. 第30步.

    这次是我准备的黄豆，阿姨不知道重量，所以石膏的比例没有配好

31. 第31步.

    用刀切成块状

32. 第32步.

    热辣辣的豆腐

33. 第33步.

    香喷喷

34. 第34步.

    最后做的晚餐，美吧