油条

油条的做法
2人浏览0人收藏
收藏

油条的食材和调料

高筋面粉120g
无铝泡打粉3g
小苏打1.5g
1.5g
温水63g
植物油8g

油条的做法步骤

  1. 第1步.油条的做法步骤 第1步

    所有材料混合在一起,搅匀,揉成光滑面团。

  2. 第2步.油条的做法步骤 第2步

    面团盖上保鲜膜,醒半个小时,擀成长方形薄饼,长方形宽12cm.

  3. 第3步.油条的做法步骤 第3步

    切成12cm*3cm的条,两个叠起,用竹签或塑料尺从中间压在一起。

  4. 第4步.油条的做法步骤 第4步

    奶锅中倒油,低温小火,手靠近油面感到热度,就可放油条。

  5. 第5步.油条的做法步骤 第5步

    炸50s左右,油条成金黄色浮起,捞出控油。

小贴士

奶锅是16cm的

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页