准备好所需的材料
泡菜切成小块(我觉得麻烦,用厨房用剪剪碎的),鸡蛋打散,午餐肉切成小块。
热锅加油,放打散的鸡蛋稍微炒一下。
倒入辣白菜和午餐肉。
翻炒。
倒入米饭
翻炒均匀,可以用铲子压米饭,更容易炒开。酌情放盐,我没有放盐,因为辣白菜放的比较多,看个人口味了。
装盘啦!觉得丑的可以稍微装饰一下!
觉得干的可以煮个汤,午餐肉有剩的,我就着紫菜随意煮了个汤。