家常糖醋带鱼

家常糖醋带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切碎！葱切成葱花！1勺料酒2生抽3勺糖4勺醋调成糖醋汁！

2. 第2步.

   带鱼洗净沥干！不要太干了！不然等等裹粉裹不上你又得发愁了！

3. 第3步.

   2勺生粉2勺面粉混合！带鱼放里面翻个身就裹好啦！

4. 第4步.

   冷锅倒入油！油热以后放入裹好粉的带鱼！中小火炸！

5. 第5步.

   待外表金黄色后捞出！

6. 第6步.

   锅中留底油！油热后放入蒜粒炒出香味！ 爱吃辣的童鞋此处可以加入辣椒！

7. 第7步.

   放入带鱼微微掂一下锅使之均匀！

8. 第8步.

   倒入调好的糖醋汁和小半碗水！加白胡椒粉！

9. 第9步.

   掂一下锅！根本用不到铲子！

10. 第10步.

    放入葱花再掂掂均匀！出锅！

11. 第11步.

    酸甜可口！