少油版土豆炖茄子

少油版土豆炖茄子的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切成细条，不粘锅放一汤匙油，放入土豆条。

2. 第2步.

   茄子青椒切条。

3. 第3步.

   土豆半熟后，加入茄子青椒，加入生抽蒜粒，如果水少的话，加入少量开水。

4. 第4步.

   炖熟。