酸辣粉

酸辣粉的做法步骤

1. 第1步.

   先把芽菜肉末炒香，或者是雪里蕻肉末炒香备用

2. 第2步.

   自制的辣椒油

3. 第3步.

   小油菜烫熟备用，红薯粉泡软，开水煮3分钟

4. 第4步.

   煮红薯粉的同时，碗里放入香油、花椒粉、辣椒油、醋、糖、盐、生抽调和好汁

5. 第5步.

   把粉煮好放入调好的汁里，加汤，摆好烫好的青菜，撒上芽菜肉末，香菜和香葱。OK！